草果的种植技术及管理要点

1、选址及准备

选择乔灌木茂密、腐叶堆积、土壤疏松肥沃湿润的林地种植草果。选地后，春季应清除杂草，剔除过多不良遮荫树。遮荫不足的山区应补植树木遮荫，并于8、9月进行全面开垦松土，改良林地。环境，提高土地肥力，保证苗木成活和良好生长。 10月份，池塘尺寸为30厘米30厘米30厘米。池塘建好后就可以种植了。

2、适时移栽

最适宜移栽的时期是6月上旬至8月上旬。移栽苗木应选择生长健壮，株高3540厘米，茎基部厚度1厘米以上，根系812个，无病虫害、无机械损伤的苗木。移栽时，先在坑内填入20-22厘米的细土，然后将幼苗种植在坑内，让根系自然舒展。然后填入8-10厘米的细土，将苗根盖紧，用脚用力踩，使苗根与土壤紧密结合。

3、合理密植

一般移栽行距为2米1.5米，每亩栽植150至200塘。土质肥沃、管理条件好的林地宜疏植，土层薄、管理条件差的地块宜密植、缓植，行距方格。陡坡种植成等高的三角形行。

4、田间管理

1、除草：果实采收后的4-6月和10-12月进行除草。除草时，避免踩踏根茎和地上茎。

2、培土：开花前培土，使嫩芽长得健壮。如果发现根部裸露，应给土壤施肥，以利于根部吸收养分。

3、排水和灌溉：开花季节，如果降雨过多，花朵会烂掉；反之，如果干旱过多，花朵就容易干枯，导致产量下降。因此，遇到干旱时，有条件的应引水灌溉。如果雨水过多，应做好排水工作，清除杂草，降低湿度，以减少花芽腐烂。花期期间，5-7月若下雨一次，有利于坐果和保果，产量较高。

4、修剪：草果的叶子每年都要换新，枯死的老株要及时剪掉，以利于新株的生长。修剪时，可适当采摘一些过于茂密的枝叶，用于生产精油。修剪、采叶时间在10-11月果实采收后进行。

以上是草果种植技术和管理要点。草果种植两年后即可开花结果。当果实变成红棕色且不破裂时采收。将它们放在阳光下或小火上晒干，或将水果放入沸水中焯2-3分钟。几分钟后，存放在干燥通风处。以个大、肥厚、色棕红色、气味浓者为佳。